揚げかきもち＠コンソメ味。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 切り餅 2個程度
- 塩、コンソメの素（粉末） ひとつまみ
作り方
- 1 切り餅を薄切りにし、細かくカットする。
- 2 日当たりのよい場所で２～３日天日干しする。（日が暮れたら室内に入れる）
- 3 ２を揚げる。低温～中温でじっくり揚げる。ふっくら揚がったら取り出し、塩とコンソメの素をまぶす。
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