市販のソースでアレンジ！ポークステーキ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ステーキソース＆ガーリックライスの素はKALDIのものを使用しました。3〜4人前なので今回は半量で使用しました。

   

2. 2 フライパンにサラダ油を敷いたら、ごはんを入れて炒める。ガーリックライスの素を入れたらよく混ぜて、塩コショウ、ごま油を入れて、さらに混ぜたら火を止める。丼にガーリックライスを移す。

   

3. 3 生姜はすりおろす。とんかつ用の豚肉は筋を切り、包丁の背で両面を叩く。豚肉の両面に塩コショウを振り、小麦粉をまぶします。
4. 4 フライパンにサラダ油を敷いたら生姜を入れて炒める。

   

5. 5 香りが出たら豚肉を入れて炒める。焼き色がついたら裏返して弱火にして蓋をして蒸し焼きにする。肉に火が通ったら火を止める。

   

6. 6 豚肉を取り出したら包丁で食べやすくカットする。豚肉をごはんの上に置いたらステーキソースをまわしかける。出来上がり！