豆腐のカプレーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐をキッチンペーパーで包み耐熱容器に入れる。電子レンジ500wで1分あたためる。
2. 2 豆腐をひっくり返し、電子レンジで再度1分あたためる。
3. 3 10分ほど重しをのせる。
4. 4 豆腐の水分をふきとる。
5. 5 トマトをスライスする。
6. 6 豆腐をトマトと同じ数になるようスライスする。
7. 7 トマトと豆腐を交互に並べる。
8. 8 ⭐の調味料を合わせ、7にかけたら完成です。