豚しゃぶ サラダレモン和え レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
玉ねぎ、赤ピーマンは薄切りにしてボウルに入れて
酢、しょうゆ、オリーブ油、粒マスタードを加えて混ぜておきます
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2
お鍋に1リットルくらい（分量外）の沸騰手前の湯で静かに泳がせるように豚肉を茹で、取り出して水気を切り 熱いままでも豚肉は 手順１のボウルに入れておきます
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3
きゅうりは斜め薄切りに、レモンも輪切りにして ボウルに合わせて レモンがクタクタになる感じまで和えて 完成です
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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