むきえびと茄子とマッシュルームのスキレット焼き レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
- 1 スキレットに油を引いて、にんにくのみじん切りを炒め、香りがでたら、むきえび、茄子、マッシュルームを入れて塩、胡椒をして、酒を入れて、かき混ぜる。
- 2 上から、オリーブオイルをかけて、スキレットごと、グリルに移して、7分タイマーをセットする。
- 3 5分位たったら、焼き加減を確認して、調整する。
- 4 スキレットの受け皿に、焼けたスキレットをのせて、そのまま、食卓に出す。
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