甘酢しょうが漬けマリネでチキンと 行者菜だれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘酢しょうがの漬けた液を掬って 鶏むね肉を入れたバット
   またはフライパンなどに漬けて 途中上下を返して置きます
   
   私はフライパンで漬けて 拭いてそのまま焼きます

2. 2

   行者菜orにらは １センチくらいに細かく切り、梅酢としょうゆ、みりん、ごま油を加えて混ぜます

3. 3

   むね肉は しょうがの甘酢に漬けた汁気を捨てて、フライパンに適量の油を敷いて中火で４分くらい焼き、返したら蓋をして４分焼いてそのまま冷めるまで置きます

4. 4

   お好みで
   付け合わせの赤い野菜などは
   別にグリルで焼いておきます
   じゃがいもをレンチンなど…

5. 5

   焼いた野菜を並べて
   削ぎ切りにしたお肉を並べて
   ２ の行者菜だれをかけて
   完成です