鶏ももとフキのオイスターソース炒め。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大にカットし、塩コショウをまぶす。
- 2 フライパンで１を焼く。皮目を下にし、脂が染み出すように。
-
3
鶏に火が７～８割入ったら、ざく切りのフキと千切り生姜、鷹の爪を加え、一炒め。
酒を振り、オイスターソースで味付け。白ごまを振る。
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