じゃがいもでそのまんまキッシュレシピ・作り方

Name: じゃがいもで そのまんまキッシュ
Total time: 30 min
Yield: 3〜４
Ingredients: じゃがいも 大２個 250g; 玉ねぎ 中1/2個 100g; にんにく刻み １片分; 顆粒ガラスープorコンソメ 小さじ１; 塩こしょう 少々; バター 大さじ１強; ローズマリー １枝; 牛乳 200ml; 卵 １個; ピザ用チーズ ひとつかみ

約30分

サフラン☆pls

じゃがいもスライスをフライパンで炒めて耐熱皿へ
牛乳卵液を流し込んで焼いたら皮なしキッシュ風

みんながつくった数 68 件

材料（3〜４人分）

じゃがいも大２個 250g
玉ねぎ中1/2個 100g
にんにく刻み１片分
顆粒ガラスープorコンソメ小さじ１
塩こしょう少々
バター大さじ１強
ローズマリー１枝
牛乳 200ml
卵１個
ピザ用チーズひとつかみ

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作り方

1 じゃがいもは洗って皮を剥いて
2 細切りor薄切りにしてそのまま水にはさらしません
薄切りの場合ベタベタくっついて扱いにくいのでご注意
玉ねぎは薄切りに
にんにくは刻みます
3 ２の材料をバターの半量で炒め、顆粒スープの素、塩こしょう少しを振って透き通ってしんなりしたら
オーブントースターサイズの
耐熱皿に広げておきます
4 別の器に卵を解き牛乳を注いで混ぜた卵液に塩こしょう少々したら耐熱皿に流し込みます
バターを塗る又はバターの残りを周りに置いて（焦げ付き防止です）
5 ピザ用チーズを乗せてローズマリーの葉を散らしたら、オーブンやオーブントースターのグラタン機能で焦げ目がつく程度に焼いて出来上がり

200℃で10分目安で
6 たらのムニエルの横に置いてみたりして

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

友人からもらった美味しそうなじゃがいもを嬉しくお料理

おいしくなるコツ

男爵じゃがいもを水にさらさず、でんぷんを利用、生クリームを使わずバター炒め＋牛乳の組み合わせの生クリーム風味で固めるイメージ。生クリーム使用でも勿論OK ナツメグがあれば少し振って！(^^)

レシピID：1240060574
公開日：2021/06/17

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つくったよレポート（6件）

よっこ31jp
2023/06/16 22:06
新シャガと新玉ねぎの季節、両方使えて子供もお野菜沢山食べてくれるのでこのレシピは簡単で好評です。
あんてん0526
2023/01/21 21:28

ジャガイモ入りだからボリュームたっぷりでした♪
ぎいちゃん
2022/12/25 13:40

クリスマス料理に作りました♩簡単でとっても美味しかったです！！これからもリピさせていただきます♡⍢⃝
ルンルン♪モップ
2022/09/27 20:52

思った以上にちゃんとできました！ローズマリーちょっと入れすぎて、香りがちょっと強めだったので、次回は控えめにします！豆腐ハンバーグに添えました(^^)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

サフラン☆pls 2021.07.01　13:11

スマホアプリ使用なので今ようやくこのページを開く事が出来ました。
沢山ある中から選んで頂きありがとうございます。コロナ禍の昨年の7月から始めて 365品出したらやめようと思っていましたが続けようかしらと励みになりました。
楽天レシピ 2021.06.29　14:57

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

7月1日(木)のPickupレシピコーナーに、サ⭐︎フランpleaseさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪