エノキとツナの炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- エノキ 1袋(可食部200g)
- シメジ 1パック(可食部150g)
- サラダ油 大さじ2
- ツナ缶 小1缶(70g)
- めんつゆ(2倍濃縮) 30ml
- 豆乳 30ml
作り方
-
1
エノキ、シメジは石づきをなるべく薄く取り除き、軸の部分を残して細かく割く。エノキは半分に切り分ける
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、エノキ、シメジを色がつくまで炒める
-
3
ツナ缶を入れる
-
4
めんつゆ、豆乳を入れて、汁気が飛ぶまで、よく炒める
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- 料理名
- えのきとツナの炒め煮
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