あらりと豆腐とえんどうの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆腐 1丁
- あさり（砂抜きしたもの） １パック
- えんどう １０個
- 味噌 大匙３
- 水 600ml
- だしの素 小匙１
作り方
- 1 えんどうは筋をとって、塩を入れたお湯でゆでておく。豆腐はさいのめ切り、あさりは汚れを取っておく。
- 2 鍋に水を入れ火にかけ沸騰したら豆腐、あさり、えんどうを入れ、味噌を溶かしいれる。ほんだしも加えて味を調え蓋をして、あさりのカラが開いたら火を止め完成です。
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