ふきの葉っぱのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきの葉と茎に分けてから
   細かく刻みます
   
   葉っぱは縦横に切らないと
   なが〜く繋がってしまいます

2. 2

   人参も細切りor粗いみじん切りにして ごま油を入れたフライパンでふきの葉と炒めます
   みりん、しょうゆを順に入れて水分がなくなる程度

3. 3

   本当にささっと炒めて
   仕上げにすりごまを多めに振って完成です