いわしのマヨパン粉焼き フレッシュトマトソース レシピ・作り方
材料（3〜４人分）
作り方
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1
いわしの開いたものをバットに並べ、塩こしょうorスパイス塩、あればバジル粉を振って
マヨネーズを大さじ１ずつ乗せて塗ります
表裏に塗れるよう、お互い重ねてみたりしながら
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2
パン粉を両面に付けて
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3
フライパンに並べて表裏 4分位ずつ
２回に分けて焼きます
余ったり外れたりした粉を空いているスペースを使ってパラパラ炒るようにしておき、あとでかけて使います
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4
玉ねぎはみじん切りにトマトは１センチ角に切り、
酢、オリーブ油、塩こしょうと和えておきます
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5
キャベツの繊切り、ちぎったレタスと共に いわし、トマトのソースを盛り付けて
完成です
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関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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生トマトのソースを添えて