小松菜とブロッコリーの塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は４センチ位の長さに切り、葉と茎の部分に分けておく

2. 2

   フライパンにごま油、にんにくみじん切り、ブロッコリーを入れて炒め、油が回ったら 小松菜の茎、酒を加えてひと混ぜして蓋をして２分蒸します

3. 3

   小松菜の葉と塩麹を加え炒め合わせて 全体に味が回ったら完成です