温玉(冷) レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生卵 1
- 白こしょう 少々
- 乾燥パセリ 少々
作り方
- 1 鍋でお湯を沸かす。
- 2 冷蔵庫から出した生卵をスプーンか何かで沸騰した鍋へ優しく投入。
- 3 加熱をやめ、27から30分放置。
- 4 鍋に冷水を入れ、冷たい水で放置。これだけです。
- 5 玉子を割り、お好みでパセリ、白こしょうで味つけ。
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