ふわプリ♪エビバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
エビの殻を剥き、背ワタを取る。
1/3を細かく叩き、残りを1センチぐらいにカットする。
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2
ボウルに、エビ・はんぺん・みじん切りした玉ねぎ・卵を入れ、混ぜる。
はんぺんは潰しながら少し形が残っていても構わない。
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3
混ざったら、片栗粉を入れて更に混ぜ、数分寝かせる。
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4
油を敷いたフライパンに、食べ易い大きさに丸めて焼く。
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5
タレはお好みで！
今回は、レモンを絞り、マヨネーズとスイートチリソースを使用しました♪
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