大根とゆずの皮と人参と生姜のさっぱり漬け。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大根、人参 １～２センチ
- 塩 ひとつまみ
- 生姜の千切り、ゆずの皮 ひとつまみ
作り方
- 1 大根と人参を千切りにする。
- 2 １に千切り生姜と千切りにしたゆずの皮を加え、塩で揉む。
- 3 １０分以上置き、水気を絞って完成。
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