中華の日はコレ！マロニーワカメふわふわたまごスープ レシピ・作り方
材料（５人分）
- マロニー 50グラム
- 玉子 １個
- 生ワカメ(塩まみれになってる物) ２枚
- ウェイパー 大さじ１杯
- 水 １L
- 胡麻油 少々
- 白ごま 少々
作り方
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1
材料はこちら！
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2
鍋に水を入れ、火にかける。
その間に、玉子を溶く。ワカメは水に浸け3回洗い、１㎝に切る。
湯が沸騰したら、ウェイパーを溶かす。
-
3
鍋にマロニーを投入。時々混ぜて、弱火で５分煮込む。
ワカメを投入。
-
4
再び沸騰し出したら、たまごを細く流しきれる。
全て入れたら、火を消す。余熱で火が通る。
ぐるぐる混ぜない方が、ふんわり玉子に仕上がる。
-
5
お碗に入れ、白ごまをふる。ほんの少しごま油をたらして香りをつけて、
できあがり～♪♪♪
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◇まつごろう◇
料理とハンドメイドをゆるりとしてます。３児の母☆まつごろう☆
アウトドア好き、キャンプにどハマり中。
夏は海！最寄りの海までチャリで５分！
冬はスノボ！週末は雪山へ！
大自然に恵まれています。
子供がハムスターを買い始めました。回し車姿がかわいくてたまりせん。
「僕もやってみたい！」と、四足歩行訓練を始めてしまいました…
子供と共に簡単料理、１週間7000円、フードロス０を目標に料理に励みます！
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