ごはんがすすむ！豚肉としいたけの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけとたまねぎを薄切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を温め、豚こま切れ肉を炒める。

3. 3

   豚こま切れ肉の色が変わって
   きた頃に、しいたけとたまねぎを加えて炒める。

4. 4

   具材が混ざったら、★の調味料を加え、蓋をして、弱火で蒸し焼きにする。

5. 5

   野菜から水分が出て、しんなりしてきた頃に、蓋をあけ、味噌を加える。

6. 6

   中火で水気を飛ばしながら、味噌を全体に馴染ませる。

7. 7

   器に盛り、ごまか小ねぎを乗せて完成。