後入れたけのこご飯 レシピ・作り方

後入れたけのこご飯
  • 約30分
  • 300円前後
tonton22
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たけのこと油揚げとにんじんを醤油味で煮てご飯と混ぜ合わせました。

材料(2人分)

  • ご飯 200g
  • たけのこの水煮 100g
  • 油揚げ 25g
  • 冷凍細切りにんじん 25g
  • ▪️醤油 大さじ1杯
  • ▪️酒 大さじ1杯
  • ▪️みりん 大さじ1杯
  • ▪️砂糖 大さじ1/2杯
  • ▪️水 40ml
  • ▪️冷凍細切りしょうが 2g

作り方

  1. 1 たけのこの水煮を熱湯で5分ゆでて薄切りにします。
    冷凍細切りにんじんと細切りにした油揚げを熱湯で2分加熱してざるにあげます。
  2. 2 鍋に▪️の材料とたけのこと油揚げとにんじんを入れて汁気が大さじ1杯くらいになるまで煮からめます。
    ご飯を温めます。
  3. 3 ボウルにご飯と煮たたけのこにんじん油揚げと混ぜ合わせます。
    (残った煮汁は味見をして入れる量を調整して入れてください)
    茶碗に盛ります。

きっかけ

夕食に作りました。

おいしくなるコツ

たけのこだけでも美味しいです。

  • レシピID:1240056917
  • 公開日:2021/01/18
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カテゴリ
たけのこご飯たけのこ
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つくったよレポート(3件)

  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2022/05/31 21:26
    後入れたけのこご飯
    tontonちゃん(*´∇`)ノたけのこを後入れすると食感残って美味しかったです(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
  • あきちゃんで~す
    あきちゃんで~す
    2022/05/13 00:57
    後入れたけのこご飯
    tonton22ちゃん✨たけのこをあといれで✨美味しく仕上がりました✨リピにポチ✨✨いつもありがとうございます(*^o^)/\(^-^*)
  • れいちゃっ
    れいちゃっ
    2021/05/19 11:41
    後入れたけのこご飯
    とっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪

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