簡単！白菜焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
白菜の葉は縦に半分に切り、根本を１センチくらい切ってからザク切りにします。画像のように。白菜はボウルに入れて塩を振って揉む。１０分放置したら白菜の水気を絞ります。
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2
水気を絞った白菜をボウルに入れたら、小麦粉をいれて混ぜて、片栗粉をいれて混ぜる。玉子を割りいれ、とろけるチーズは手で千切りながらボウルにいれる。よく混ぜます。
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3
フライパンにサラダ油を敷いたら2の生地を流し入れる。中火で焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をします。
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4
焼けたら皿に移します。お好みソースとマヨネーズをかけて召し上がれ！
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