白菜とピーマン入り豚の生姜焼き。 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
フライパンに油を敷き、塩コショウをまぶした豚コマを炒める。
強火。 - 2 焼き目がついたら短冊切りの白菜と細切りのピーマンを加え、ひと炒め。
- 3 酒、みりん、醤油、砂糖、おろし生姜を混ぜたものを加え、煮つめたら完成。白ごまを振って、どうぞ。
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