HMで！牛乳なしでも作れる！かぼちゃマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは種とワタと皮を取りのぞき薄切りにします。耐熱容器にかぼちゃを入れたら水をすこし振りかけ、ラップをかけて、電子レンジで５分加熱します。オーブンは180℃に予熱します。

   

2. 2 加熱したらかぼちゃを鍋に入れて火にかける。鍋を揺すって水気を飛ばします。

   

3. 3 水気が飛んだらかぼちゃをボウルに入れてマッシャーやフォークで潰す。

   

4. 4 かぼちゃを潰したら砂糖を加え混ぜる。玉子を割り入れたら混ぜ、サラダ油を加えたら混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。さらにHMを加えて混ぜたら生地の完成です。

   

5. 5 マフィン型に4の生地を流し入れる。この分量だと5個出来ます。180℃のオーブンで30分焼いたらOK

   

6. 6 こんな感じ！