大人気☆簡単10分おかず☆じゃがいもの味噌炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは洗ってレンジで5分ぐらい過熱します。
串をさして軽く通るぐらいまで1分づつ延長してください。 - 2 フライパンにごま油を熱し、1のじゃがいもを炒めます。あまりかき混ぜずに少し焦げ目をつけるくらい焼きつけます。
- 3 砂糖、みりん、酒を加え、全体をまぜ少し煮ます。
- 4 水分が残っているうちに味噌、顆粒だしを加えます。
- 5 水分がなくなり、写真のようになったら完成です。
- 6 あさつきなどを散らして盛り付けましょう。
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やまさ
こんにちはー☆
簡単・手軽な料理を中心に紹介しています
自家製パンもホームベーカリーを使って簡単に作りますよ～
ブログでもレシピとガーデニングの紹介をしていますので、よろしくお願いします^^
手作り料理とハーブガーデニング：http://fanblogs.jp/recipegardening/
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つくったよレポート（1件）
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イナリコダマ2021/07/31 12:39
水の量の記載が無く、ちょっと悩みましたが、何とかできました。味噌が馴染んで、良い意味で目立たなくなって、大変美味しかったです。
レシピへのコメント
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この料理は福島の郷土料理だそうです。
ごはんに合う! お弁当のおかずや、おつまみにも良いですよ☆家族に大人気でした☆