生姜香る鯵の塩焼きのほぐし混ぜご飯。 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 米 2合
- 鯵 1尾
- 生姜の千切り ひとつまみ
- 塩 ひとつまみ
- 酒 小さじ１～２
作り方
- 1 米を研ぎ、規定の水量を張り、千切り生姜を加え炊飯器で炊く。
- 2 鯵に強めに塩と酒振り、5分以上置き、魚焼きグリルで８～１０分焼く。
- 3 そして2をほぐし、炊き上がった１に混ぜる。
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