創味シャンタンで！あったかい玉子うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
茹でうどんはたっぷりの熱湯を入れた鍋で2~3分茹でる。そのときに鍋に酢もいれます。茹で上がったらうどんをざるにあげて水を当ててしめる。うどんは水気を切って先に器に入れておきます。
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2
鍋に★を入れたら火にかける。玉子は溶き卵にしておく。沸騰したら火を弱めて鍋に溶き卵をまわしいれる。菜箸でぐるぐるかき回します。醤油、胡麻油を入れて混ぜたら火を止める。
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3
器に2のスープをいれます。市販の海老天を飾ったら完成！
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