鶏ムネと丸ナスのマカロニグラタン。 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
マカロニを海水程度のお湯で、規定時間茹でる。
茹で上がる２～３分前に、一口大にカットした丸ナス（皮もむく）、鶏ムネ、薄切りの玉ねぎを加える。 -
2
牛乳で小麦粉を溶いてから、鍋に加え、火に掛ける。
かき混ぜながら沸騰させとろみがついたら、１と酒を加える。 - 3 ひと煮立ちしたら塩コショウで味付けし、耐熱皿に盛り、とろけるチーズを掛け、オーブンで３～４分焼く。
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