中華風 漬け物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根は皮を剥いて 縦に４センチ の太さ長さ＝私の親指くらいです
人参は４センチ長さ１センチ弱の太さ＝私の小指くらい
きゅうりは 縦に四つ割りにしました
赤唐辛子は輪切りにします
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2
ビニールに大根、人参、きゅうりを
入れ 塩を３本指塩ひとつまみして揉んだら５分待ち
上からギューっと水気を絞る
カンタン酢（調味酢）、紹興酒、赤唐辛子、ごま油を入れます
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3
冷蔵庫に入れて 時々揉んで
３０分は置いておいて
出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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☆bataco☆2020/10/31 19:46
かんたん酢にひと手間でまた美味しい一品出来上がるんですね♡レシピありがとうございます（≧∇≦）
レシピへのコメント
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つくりおきしないので一食分だけ