鰈のあまから〜い煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰈 2切れ
- ☆水 150cc
- ☆酒、醤油、みりん 大2
- ☆砂糖 小1
- ☆生姜千切り 1かけ
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、鰈をさっとつける。冷水にてなり、汚れを洗う
- 2 フライパンに☆を入れてひと煮立ちさせる
- 3 鰈を加えて落し蓋をし、10分煮る
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