椎茸と茄子のやきびたし レシピ・作り方
材料（4人分）
- なす ６本
- 椎茸 8こ
- ☆醤油、みりん 大1
- ☆出汁 100cc
作り方
- 1 茄子を皮ごとグリルし、焦げるまでやく
- 2 粗熱が取れたら、皮をとり、☆につける
- 3 椎茸をフライパンで素焼きにし、2にくわえ、冷蔵庫で冷やす
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