クリームシチューライスレシピ・作り方

Name: クリームシチュー ライス
Total time: 1 h
Yield: ４
Ingredients: 米 ３合＋分量の水; ターメリック 小さじ１／３; チキンスープの素 小さじ１; 豚肉 ３００g; 玉ねぎ 大１個; 人参 中１本; じゃがいも 中１個お好みで２個; ブロッコリー １／２個; 市販のクリームシチューの素 １箱 6人分; 牛乳 ２００ml; こしょう 少々; 粉チーズ 適量; しょうゆ 大さじ１; 油 適量

約1時間

サフラン☆pls

シチューにはご飯派からの提案
最後のお醤油でご飯と仲良しの味になります

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材料（４人分）

米３合＋分量の水
ターメリック小さじ１／３
チキンスープの素小さじ１
豚肉３００g
玉ねぎ大１個
人参中１本
じゃがいも中１個お好みで２個
ブロッコリー１／２個
市販のクリームシチューの素１箱 6人分
牛乳２００ml
こしょう少々
粉チーズ適量
しょうゆ大さじ１
油適量

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作り方

1 ご飯の用意をします
炊飯器にお米と分量の水（心持ち硬め）を入れ吸水し、ターメリックとチキンスープの素、こしょう少々を入れて普通に炊きます。スープ無しでもok
2 市販のクリームシチューを作る要領で
クリームシチューを作ります
玉ねぎ人参じゃがいもを一口大に切り深鍋に油を敷いて炒めます
じゃがいもは後から入れます
3 今回は豚肉ですが
鶏肉でも勿論OKです
野菜と一緒に炒めて
箱の表示通りの分量の水を入れて具材が柔らかくなるまで煮ます
じゃがいもはフライパンで炒めてから加えると崩れません
4 ブロッコリーは小房に分けて電子レンジで２分加熱しておきます
軸の部分は細かく切って煮てしまいます
5 市販のクリームシチューの素を説明書通りに溶かし入れて
仕上げの牛乳を加えて煮込みクリームシチューの完成
そこへ
大さじ１のしょう油を加えて混ぜます
6 炊き上がったターメリックライスをよそって
クリームシチューをカレーライスのようにかけました
ブロッコリーを添えて
中央に粉チーズをかけて多めに黒胡椒を振り
完成です