豚ひき肉とナスの餡かけうどん＠キムチ&九条ネギ盛り レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に油を敷き、千切り生姜と豚ひき肉、カットしたナスを炒める。
- 2 強火で全体に火が回ったら塩コショウ酒を振り、水と麺つゆの素を加える。
- 3 そしてうどんを加え、ひと煮立ち。仕上げに水溶き片栗粉を回し入れ、さっとひと煮立ち。
- 4 白菜キムチと小口切りにした九条ネギを飾る。
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