茎が柔らかくなるよう煮て 葉を入れたらすぐ火を止め 青みが綺麗なうちに器に移します かつお節の汁ごと 美味しいです 牡蠣しょうゆで作るともっと美味しい
めんつゆより 甘さがない方が さっぱり美味しいと思って
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煮過ぎないで綺麗な色に
冬の大きな小松菜には時間差調理