フキと油揚げの麺つゆ煮。 レシピ・作り方

フキと油揚げの麺つゆ煮。
  • 約15分
  • 300円前後
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
困ったときの麺つゆの素。

材料(2~3人分)

  • フキ 5~6本
  • 油揚げ 2枚程度
  • 麺つゆの素(三倍濃縮) 40cc
  • 2カップ弱

作り方

  1. 1 フキを1~2分茹で、冷水で〆、筋をとって4~5センチ幅にカットする。
  2. 2 鍋に水、麺つゆの素、細切りにした油揚げ、1を加え、火に掛ける。
  3. 3 6~8分煮込んで味が染みたら完成。

きっかけ

医食同源。

おいしくなるコツ

油揚げは熱湯を掛けて、余分な油を落としてから使って下さい。

  • レシピID:1240052248
  • 公開日:2020/06/22
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つくったよレポート(3件)

  • まゆぱとら
    まゆぱとら
    2024/05/20 03:47
    フキと油揚げの麺つゆ煮。
    美味しかったです♪ありがとうございました。
  • ねこななこ
    ねこななこ
    2024/05/04 09:52
    フキと油揚げの麺つゆ煮。
    麺つゆで簡単美味しい♪親戚の家で子どもが収穫したフキで作りました(^o^)
  • ミルミント
    ミルミント
    2022/04/11 15:19
    フキと油揚げの麺つゆ煮。
    フキと油揚げ美味しいですよねぇ~(^^♪
    ご飯が進みお代わりしたくなります。

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