大根としめじの玉子スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶなしめじは石突きを落としほぐす。大根は皮を剥き棒状に切ってください。

2. 2

   鍋に水を入れたらぶなしめじ、大根を入れて火にかける。★を入れる。沸騰したら火を弱めて10分ほど煮る。

3. 3

   卵は溶き卵にして鍋に入れます。お玉でかき混ぜて塩コショウをしたら完成です！