三つ葉とチクワの田舎うどん(盛り） レシピ・作り方
材料（１人分）
- 田舎うどん １００ｇ程度
- 竹輪 大1/2本
- 三つ葉 ひとかけ
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ３０～４０ｃｃ
- 水 １カップ
- 刻み海苔 ひとつまみ
作り方
- 1 田舎うどんを規定時間茹で、冷水で〆、刻み海苔を飾る。
- 2 鍋に水、麺つゆの素、カットしたチクワを加え、火に掛ける。
- 3 沸騰したらざく切りの三つ葉を加え、完成。
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