粉末とうがらしから作る☆えのきとキャベツの豆腐チゲ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋に胡麻油をひき火にかけます。

3. 3

   粉末唐辛子とチューブ生姜、ちゅーぶにんにくを加えます。

4. 4

   豚バラ肉を加えて炒めます。

5. 5

   キャベツは4〜5センチぐらいに切ります。

6. 6

   水とキャベツを加えます。

7. 7

   えのきは株から切り離し半分に切ります。

8. 8

   えのきを加えます。

9. 9

   豆腐は小さめに切ります。

10. 10

    豆腐を加えます。

11. 11

    長ネギは斜め切りにします。

12. 12

    長ネギを加えます。

13. 13

    豆板醤と中華だしを加えて2〜3分ほど煮込み火を止めてください。

14. 14

    器に盛り付けます。

15. 15

    かいわれ大根をトッピングして完成です。