餅巾着入り鶏ムネの酒粕寄せ鍋。 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 油揚げを2等分にし、カットした餅を詰め楊枝で留める。
- 2 鍋に水、昆布、酒粕を加え、火に掛ける。
-
3
沸騰したら1、スライスした鶏ムネ、豆腐・白菜・ねぎを加え、ひと煮立ち。
仕上げに三つ葉を加え、品っとしたら完成。
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