モチ米とササゲのお赤飯。 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- モチ米 ２合
- ささげ 1/3カップ程度
- 黒ゴマ、塩 小さじ１
作り方
-
1
ササゲを２～３分茹で、一旦笊に開ける。
そして今度は１０分程度茹でる。 - 2 モチ米に、粗熱がとれた１のササゲを煮汁ごと加える。
-
3
３０分以上置き、炊飯器の規定量の水を足し、炊く。
炊き上がったら黒ゴマと塩を混ぜたものを振って、どうぞ。
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- カテゴリ
- おこわ・赤飯
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リンド夫人2021/08/16 20:33
家庭菜園のササゲで作りました。美味し～いと家族がお代わりしてくれて 又炊いてね！と言われました。
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