ほうれん草と豆腐のめんつゆマヨエッグ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 木綿豆腐の水気を切ります。
2. 2 ほうれん草を4～５㎝幅に刻みます。
3. 3 ボウルに卵を割りほぐします。
4. 4 〇の調味料を混ぜます。
5. 5 フライパンに油を熱し、①を入れて菜箸などでくずしながら中火で炒めます。
6. 6 豆腐の水気が飛んだら②を加えます。
7. 7 ほうれん草がしんなりしてきたら、③を流し入れます。
   卵液が固まってきたら、混ぜながらくずします。
8. 8 ⑦に④を加えてよく絡めて出来上がりです。