揚げ肉団子と白菜の麺つゆ煮。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
豚ひき肉に塩コショウ・刻んだ葱、おろし生姜を加え、粘り気が出るまで練る。
そして高温で２～３分揚げる。 - 2 鍋に水、麺つゆ、カットした白菜、人参を加え、火に掛ける。
-
3
ひと煮立ちしたら１ときくらげ、酒を加え、もうひと煮立ち。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
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