白菜と間引き大根のコチュジャン醬油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   間引き大根の根を薄く輪切りにし、葉を3～４㎝幅に刻みます。

2. 2

   白菜を千切りにします。

3. 3

   ①を沸騰したお湯で間引き大根の根が柔らかくなるまで茹でます。

4. 4

   ③に②を加えてサッと茹でます。
   茹でたら水気をよく切ります。

5. 5

   コチュジャンとしょうゆを混ぜて④にかけてよく混ぜたら出来上がりです。