だし稲荷 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 油揚げ 5まい
- 出汁 500cc
- 砂糖、薄口醤油 大2
- みりん 大1
- 酢飯 1.5合
作り方
- 1 油揚げを半分にきり、熱湯で茹で、油抜きをする
- 2 水をしぼり、なべにいれ、出汁、砂糖、薄口醤油、みりんを、加えて汁気が半分になるまでにる
- 3 さめたら、酢飯を詰める
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