ささみとしめじと大根の☆具沢山カレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1cmぐらいのいちょう切りにします。

2. 2

   人参は食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   しめじは株から切り離してください。

4. 4

   ささみは筋を取り除き食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   鍋に水、大根、人参、ささみを入れます。

6. 6

   沸騰したらアクを取り除き、大根が煮えるまで煮ます。

7. 7

   一旦火を留めてルウを溶かします。

8. 8

   中火にかけて3分ほど煮込んで完成です。

9. 9

   パクチーは粗みじん切りにして水洗いしておきます。

10. 10

    器にご飯を盛り付けます。

11. 11

    カレーをたっぷりかけます。

12. 12

    パクチーをトッピングして完成です。