ささみとしめじと大根の☆具沢山カレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は1cmぐらいのいちょう切りにします。

   

2. 2 人参は食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 しめじは株から切り離してください。

   

4. 4 ささみは筋を取り除き食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 鍋に水、大根、人参、ささみを入れます。

   

6. 6 沸騰したらアクを取り除き、大根が煮えるまで煮ます。

   

7. 7 一旦火を留めてルウを溶かします。

   

8. 8 中火にかけて3分ほど煮込んで完成です。

   

9. 9 パクチーは粗みじん切りにして水洗いしておきます。

   

10. 10 器にご飯を盛り付けます。

    

11. 11 カレーをたっぷりかけます。

    

12. 12 パクチーをトッピングして完成です。