和歌山県の郷土料理【梅酢生姜】 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 １：新しょうがを薄くスライス
- 2 ２：綺麗な瓶やタッパーにスライスしたしょうがを入れる
- 3 ３：梅酢、すし酢を加える
- 4 ４：味見して梅酢の塩分が濃いようであればミネラルウォーターで少し薄めて調整
- 5 ５：一晩漬けておいたら完成！
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