豚肩ロースの低温ロースト レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肩ロース塊 500g
- 塩 小1.5
- こしょう 適量
作り方
- 1 室温にした豚肩ロースに塩とこしょうをすりこむ
- 2 オーブンを120度に温め、1を60分やく
- 3 豚をオーブンからだし、アルミホイルにつつみ、20分休ませる
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