春菊と白菜の☆ダブル胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊はザルに入れて水洗いしておきます。

2. 2

   小さじ1の塩を入れて3分ほど茹でます。

3. 3

   茹で上がったらザルに取り冷ましておきます。お湯は捨てないでください。

4. 4

   白菜もザルに入れて水洗いしておきます。

5. 5

   春菊を茹でたお湯で白菜を茹でます。

6. 6

   茹で上がったらザルにとり冷ましておきます。

7. 7

   春菊を5センチぐらいに切ります。

8. 8

   白菜は2センチぐらいに切ります。

9. 9

   よく水気を切ってからそれぞれボールに入れます

10. 10

    それぞれにすった胡麻大さじ1、砂糖大さじ1、醤油大さじ1/2を入れます。

11. 11

    両方ともよく混ぜ合わせます。

12. 12

    器に盛り付けて完成です。