オクラとタコボールの天ぷら付き田舎おろしうどん。 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
田舎うどんを規定時間茹でる。
そして冷水で〆、刻みのりを飾る。 -
2
ヘタをカットしたオクラとタコボールを、規定量で溶いたてんぷら粉をまとわせ、揚げる。
高温で1~2分。 - 3 そばつゆにおろした大根を加え、完成。
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- カテゴリ
- 冷やしうどん
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