ナスとそぼろのあんかけ焼そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすの皮を縞目にむき輪切りにして水につけアクをとる。

2. 2

   フライパンに油を引いて豚ひき肉を炒める。

3. 3

   豚ひき肉に火が通ったらナスを入れて炒める。

4. 4

   軽く炒めたら☆を入れて煮る。

5. 5

   ナスにしっかりと火が入ったら●で水溶き片栗粉にしてまわし入れる。

6. 6

   うどんを茹でて器に盛り５をかけたら出来上がり。