ナスとそぼろのあんかけ焼そば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすの皮を縞目にむき輪切りにして水につけアクをとる。
- 2 フライパンに油を引いて豚ひき肉を炒める。
- 3 豚ひき肉に火が通ったらナスを入れて炒める。
- 4 軽く炒めたら☆を入れて煮る。
- 5 ナスにしっかりと火が入ったら●で水溶き片栗粉にしてまわし入れる。
- 6 うどんを茹でて器に盛り５をかけたら出来上がり。
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